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こんにちは!イマガワリフォームのスタッフです。
先日、福山市鞆町にある“阿藻珍味 鞆の浦鯛匠の郷”に、ちくわ作り体験に行ってきましたゞ(*´∀`)ノ☆
練り製品・珍味を製造販売している“阿藻珍味本社”では、工場の一部を一般開放し、実際に珍味づくりが体験できるコーナーがあります。
職人さんがすり身(キントキダイ、シログチ、スケトウダラなど)を用意してくださっています。
小分けにしたすり身を職人さん指導のもと握っていきます(#’pq’)ニギニギ
焼いている途中で落ちてしまわないように、継ぎ目がなくなるようにすり身を握って行くのがポイントです★d(゚ェ゚d)!!
完成したら桶に入れて、職人さんが焼いてくれます。
あっという間に完成!!(,,Őฺ∀Őฺ,,)♥
出来立ての竹輪は本当に美味しい((●゚丱゚o●))☆!!
小さなお子さんでも一緒に体験できます(d’v`★b)♪
手焼きせんべい、ふりかけ調合などの体験もできます。
気になる方は公式SNS(Facebook ・Instagram)をチェックしてみて下さいヾ(●’з`●)ノ♪♪
スタッフの日常
2024年8月26日